Elisabeth wohnt in Liestal, ist verheiratet und hat zwei erwachsene Töchter sowie zwei Enkelkinder. Sie leitet fünf Deutschkurse für fremdsprachige Frauen in Liestal, ist politisch engagiert und ist Mitglied von mehreren Vorständen und Stiftungsräten. Ihre Hobbys sind Bergtouren, Schneeschuhlaufen und Gastfreundschaft leben.